En avannut tietokonetta lainkaan koko viikonloppuna. Murun kuume jatkuu jo neljättä päivää. Kuume vaihtelee 37 - 38 C välillä ja Buranaa ja PanadolHottia menee tasaiseen tahtiin. Luin juuri netistä, että influenssa oireet voi jatkua jopa pari viikkoa. Toivottavasti ei nyt sentäs !

Viikonloppuna ei siis käyty missään, vaan tein kaalilaatikkoa ja punajuuripikkelsiä. Laitan tähän kaalilaatikon ohjeen noin määrinä.

KAALILAATIKKO

1/2 keräkaalia
2 isoa sipulia
400g jauhelihaa
300 g sian kylkisiivuja
1/2 l kasvislientä
        voita paistamiseen
        laakerinlehtiä, maustepippuria, jauhelihamauste, yrittimauste, suolaa
Ohje:
1. Pilko kaali ja sipulit ja ruskista ne padassa ja lisää yrttimaustetta.  Ruskista sian kylkisiivut ja lisää suolaa. Ruskista jauheliha. Lisää jauhelihaan jauhelihamauste ja suolaa. 
2. Tee kasvisliemi (1/2 l vettä + 2kpl kasvisliemikuutiota)
3. Laita valmiit tuotteet laakeaan korkea reunaiseen vuokaan ja lisää laakerinlehdet ja maustepippurit. Kaada kasvisliemi vuokaan.
4. Paista 200 C uunissa n. 60 min. Jos pinta alkaa tummumaan liikaa niin laita päälle folio, ettei pinta pala.