Viikonloppuna tuli taas ostettua materiaaleja laukun tekoa varten: vanhoja laukkuja kirppiksiltä, vetoketjuja ja vuorikankaita. On kyllä haastavaa ompelutyö, kun ei ole aikaisemmin vastaavaa tehnyt. Mutta eiköhän se pikkuhiljaa ala sujumaan. Opas kirjana käytän tilaamaani "Laukkuhullun ompelukirjaa", jossa on mielestäni hyvät yksityiskohtaiset opasteet laukunteon eri vaiheille.

Viikonloppuna tuli ulkoiltua reippaasti 1,5 h kävelylenkki. Matka on n. 8 km ja meni aivan mukavasti. Onneksi en lähtenyt murun matkaan puhdistamaan tasakattoa lumesta: aikaa murulla meni yli 5 h ja olisin vain joutunut odottamaan paikan päällä. Ruoka kokeiluna viikonloppuna tein paistettua riisiä: maistui kyllä paremmalta ilman kananmunaa, mutta aion tehdä jatkossakin vaihteluna tavalliselle keitetylle riisille.

PAISTETTU RIISI

4 dl keitettyä riisiä + he-ma-pa
2 isoa sipulia
3 valkosipulin kynttä
100g katkarapuja
1 rkl voita
2 kananmunaa
tilkka soijaa
 

Ohje:
1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja lisää loppu vaiheessa veteen herne-maissi-paprika -pakaste
2. Silppua sipulit ja kuullota ne paisinpannulla. Lisää katkaravut pannulle.
3. Vatkaa kananmunia ja lisää sekaan soija kastiketta
4. Lisää riisit sipulien sekaan paistinpannulle ja kypsennä riisiä.
5. Lisää kananmuna-soija -sekoitus riisiin ja kypsennä.

Kuva: Laukkuhullun ompelukirja
Laukku%20kirja.jpg